5 Глава 5. Досуг и застолье: “Ирония судьбы” и “Москва слезам не верит”
1. Вступление
Since the 1960s, more families acquired their individual apartments so they could spend their free time and celebrate holidays in their small circle of relatives and friends. A major holiday in the Soviet secular calendar, New Year used to be celebrated collectively at places of work and study but gradually became “the most family-oriented holiday of the year” and replaced Christmas (Matiukhina 2022, p. 98). The centerpiece of this private celebration was the richly set festive table with Soviet champagne and Soviet traditional salads, such as Olivier or Mimosa, and Kievsky cake for dessert. Family members and guests would sit at the table in their best clothes, raise toasts, listen to festive speeches and concerts on TV, eat and sometimes sing until morning.
In the warmer months, in their free time many families escaped from big cities to the countryside ‘dachas’. The concept of ‘дача’ is related to the verb давать and originally referred to land estates outside the then-capital St Petersburg, which Peter I used to give (давать) to his loyal courtiers. In the postwar Soviet Union it gradually extended its function from the ‘biotope’ for the party elite (Schlögel, 2023, p. 278) to the countryside recreation spot for ordinary city dwellers. According to Morton (1980), ‘a dacha serves a strong Russian need to communicate with nature [and] to sun-bathe in a country back-yard’ (p. 247). It also served as a backup source of provisions, crucial in the period of food deficits. Even white-collar workers engaged in ‘urban gardening’, growing vegetables and fruit.
2. Новый год в Советском Союзе
2.1 Рассмотрите фотографии празднования Нового года. Выберите одну фотографию и опишите её на русском. Работайте в парах: один студент описывает фотографию, а другой угадывает, о какой именно фотографии идёт речь.
2.2 Прочитайте и прослушайте текст. Найдите фотографии из упражнения 2.1, которые иллюстрируют текст.
Новый Год – один из самых любимых советских праздников. Люди готовились к нему заранее: украшали дом, ставили новогоднюю елку, покупали подарки и приглашали друг друга в гости.
Одним из главных новогодних украшений была ёлка. Можно было купить настоящую, живую елку, а можно – искусственную. Елку украшали золотыми или серебряными гирляндами, разноцветными лампочками, шарами и другими елочными игрушками.
Важными новогодними персонажами были Дед Мороз и его внучка Снегурочка. Они приходили к детям с подарками.
Советские хозяйки готовили различные праздничные блюда: салаты “оливье” и “cельдь под шубой”, холодец, заливную рыбу и другие вкусные угощения. В советское время был дефицит продуктов, но под новый год в магазинах и на рынках можно было найти такие деликатесы, как мандарины, икра, колбаса салями, сырокопченый сыр и советское шампанское. Для многих людей запах мандаринов, шоколада и салатов, заправленных майонезом до сих пор ассоциируется с празднованием нового года.
Люди обычно отмечали этот праздник за столом, у телевизора, по которому показывали праздничные программы. В 12 часов все поднимали бокалы с шампанским и желали друг другу счастья, здоровья и удачи в будущем году.
2.3 Послушайте этот подкаст Татьяны Климовой о новогодних традициях. Сделайте заметки с ответами на вопросы ниже.
- Когда празднуют Рождество, а когда – Новый год?
- Расскажите о новогодней ёлке: какая она бывает? Откуда пришла новогодняя ёлка в Россию и когда? Что она символизирует?
- Куда кладут подарки для детей? Что говорят детям о том, кто принёс эти подарки?
- Расскажите, кто такие Снегурочка и Дед Мороз.
- В каком году отменили Рождество? В каком году вернули новогоднюю ёлку?
- Что пишут на открытках? Как поздравляют с Рождеством и Новым годом, какими фразами?
- Кто написал книгу «Ночь перед Рождеством»?
- Какие традиции есть на Рождество и Новый Год? Как отмечают эти праздники?
3. Новогоднее застолье в фильме “Ирония судьбы”
3.1 Пересмотрите сцену, когда подруги приходят в гости к Наде (1:28:14…1:31:22). Ответьте на вопросы ниже.
- Для чего подруги заехали к Наде в гости?
- Где и кем работают подруги Нади?
- Что рассказывают подруги о Наде как о человеке?
3.2. Выберите один правильный ответ.
3.3. Найдите в разговоре синоним к фразам “внимательный преподаватель” и “во всей красоте”. Запишите их.
3.4
3.5
4. Рецепт салата “селёдка под шубой”
4.1 Видеорецепт
4.2 Посмотрите видеорецепт ещё раз.
4.3 Изучите новые слова.
|
|
4.4 Как вы любите варить яйцо?
4.5 Выучите слова по теме “Еда”
4.6 Рассмотрите фотографию стола на даче. Какие продукты и блюда вы видите?
5. Досуг на даче в фильме “Москва слезам не верит”
Рассмотрите фотографию. Вы узнаете фильм на этой фотографии?
